Goodee-SQY vous informe sur les allergènes
Les allergènes font partie des risques encourus pour la santé au moment de la prise des repas.
Pour en apprendre davantage sur la nature des allergènes, leur impact sur la santé et les différentes mesures à prendre pour éviter les réactions indésirables. Ce document riche en informations peut vous aider à mieux comprendre les risques liés aux allergies alimentaires, en vous fournissant des conseils pratiques sur la sélection et la préparation des aliments, ainsi que sur les allergènes courants que vous pourriez rencontrer dans votre alimentation quotidienne. Vous découvrirez également des exemples pour les personnes vivant avec des allergies, illustrant l’importance d’une sensibilisation accrue et des actions préventives pour garantir une meilleure qualité de vie.
Vous êtes victime d’allergies, alertez-nous
Si vous êtes victime d’allergies ou l’un de vos proches, merci de remplir le tableau ci-dessous afin que nous puissions adapter notre réponse et nos devis à vos besoin, en supprimant les allergènes en question.
Récapitulatif en image
Allergènes présents de façon involontaire
Les fabricants peuvent introduire de façon involontaire des substances allergènes dans leurs produits. Cette incorporation fortuite peut survenir lors des transports ou lors de contact résiduel dans la chaîne de fabrication. Il est recommandé mais non obligatoire de prévenir le consommateur de cette présence éventuelle d’un allergène en faible quantité.
Textes de loi et références
Code de la consommation : articles R412-12 à R412-16 – legifrance.gouv.fr
Information relative à la présence de substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances