Conseils et assistance aux entreprises
Richard Blanc Goodee-SQY Traiteur conseil apporte son expertise et ses compétences afin d’accompagner et résoudre les problématiques rencontrées par d’autres sociétés dans son domaine d’expertise :
- Création et gestion d’entreprises
- Audit et formation des équipes
- Développement commercial
- Cuisine de laboratoire alimentaire traiteur réceptions
- Direction de centres de profit
Selon les missions, votre consultant épaulera votre entreprise à titre ponctuel ou sur un temps long. Votre expert posera un diagnostic précis sur la situation et vous délivrera un plan d’action et des recommandations vous permettant un retour rapide sur investissement.
Votre expert traiteur à temps partagé
Bénéficiez du soutient d’un expert pour vous accompagner sur vos enjeux opérationnels et stratégiques.
Avec nous, vous bénéficiez d’une ressource directement opérationnelle qui s’adapte à vos besoins pour structurer, piloter ou renforcer votre équipe Traiteur/Cuisine de restaurant/cuisine/centrale quelques jours par semaines ou par mois.
- Création d’un laboratoire traiteur aux normes et agréé
- La déclaration d’activité à la DDPP
- La rédaction du plan de maîtrise sanitaire selon les principes HACCP
- La formation des équipes et le suivi de la montée en compétences
- La réponse aux appels d’offres ou à projets
- Le soutient opérationnel pour de grandes opérations extérieures