Richard Blanc Traiteur conseil et services a pour but de répondre à vos projets et besoins en identifiant des objectifs clairs et en vous proposant un plan d’actions transparent et adapté.
Nos services aux exploitants :
Aide à la création d’entreprise (Choix d’un statut juridique, business plan, déclaration d’activité, plan de maîtrise sanitaire, recherche de locaux, besoins de personnel, audits et conseils divers).
Aide dans la maîtrise des risques sanitaires grâce à la formation de vos équipes en hygiène alimentaire dans les domaines, du traiteur, de la restauration et de l’agroalimentaire.
Aide à la maîtrise des risques allergènes (contaminations croisées, déclarations, affichages…)
Aide au développement, au suivi des marges, sélection de fournisseurs, aide au positionnement, conception de laboratoire traiteur, alimentation, cuisine traiteur.
Nous nous déplaçons sur trois grandes régions : l’Ile de France, le Centre-Val de Loire et les Pays de la Loire.
Plus de 20 ans d’expérience à votre service avec comme mot d’ordre la qualité.
Dans les métiers de bouche, l’expertise en Hygiène HACCP doit être l’affaire de tous.
Si vous avez un projet dans les domaines du commerce, de la restauration ou des services, Richard Blanc peut vous aider à trouver des solutions avec professionnalisme et agilité.
