Buffets Goodee SQY traiteur

Découvrez nos buffets froids ou avec plats chauds adaptés aux événements privés ou professionnels. Goodee SQY propose différentes solutions : campagnards, « saveur » ou « original » pour toutes vous réceptions.

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Pas de minimum de commande pour les réveillons des 24 et 31 décembre en Livraison ou à emporter à SQY

La fête chez soi avec un buffet froid

Anniversaire, communion, baptême,  Noël… les occasions ne manquent pas de faire la fête à la maison. Le buffet froid livré est une vraie solution.

Buffet froid pour manger au bureau

Découvrez les nombreuses possibilités de partager un moment convivial au déjeuner au bureau ou à domicile.

Buffet de mariage

C’est le choix de repas le plus convivial pour que vos invités profitent des mets proposés sans rester des heures assis.

Inclus pain et condiments livré dressé prêt à servir entre le 14 et le 25 décembre 2019.

Entrées froides: 

Tranche de foie gras de canard entier « le Marbré » de la maison Valette 40g et ses toasts, aux pommes caramélisées
Salades de jeunes pousses d’épinards, pommes avocats et crevettes
Salade de perles marines au saumon fumé, tartare de courgettes aux tomates séchées et marinées

Plats froids : 

Chapon rôti façon piperade (sur un lit de poivons, tomate, oignon, piment d’Espelette)
Quasi de veau en chiffonnade sur un lit de polenta crémeuse aux olives

Desserts : 

Entremet chocolat framboise
Entremet croustillant chocolat blanc framboise
Salade de fruits de saison

Inclus pain et condiments livré dressé prêt à servir entre le 14 et le 25 décembre 2019.

Entrées :

Chiffonnade de saumon fumé (50g)
Salade de perles de blé, citron, pomelos, crevettes marinées

Salade Périgourdine (mesclun, haricots verts, effiloché de canard, foie gras (10g), croutons, noix, vinaigrette aux framboises)

Plats froids :

Filet mignon de porc à la réglisse poêlée de légumes du moment
Petits filets de rouget sur une fine brunoise de courgettes et tomates séchées

Desserts :

Entremet chocolat « le Royal »
Tarte ou tartelette au citron meringuée
Fruits frais entiers de saison

Inclus pain et condiments livré dressé prêt à servir entre le 14 et le 25 décembre 2019.

Entrées froides: 

Tranche de foie gras de canard entier « le Marbré » de la maison Valette 40g et ses toasts, aux pommes caramélisées
Crostini de caviar d’aubergines aux tomates séchées
Brunoise de cœur de filet de saumon, fond d’artichaut, mangue et aneth

Plats chauds  : 

Quasi de veau sauce forestière et sa tartelette lunch feuilletée façon tian
Dos de cabillaud aux agrumes et sa tartelette d’endive tatin à l’orange
 

Desserts : 

Entremet chocolat amer crème anglaise
Entremet fruits de la passion
Salade de fruits frais du moment